麵屋 空海の「鶏そば:塩味」
塩ラーメン部門で、私も妻も1位にランクインしている1品。
2年ぶりに食べましたが、変わらず美味しいく、涙しました。
他店と違う美味い要素はこれ!
・しっかり鶏の旨味・出汁がでたスープ
・やわらかいく肉厚もある鶏肉
・炭火であぶった鶏肉の香ばしさ
・大量の白髪ねぎ
・苦みのアクセントが利いた江戸菜(小松菜の種類)
と思います。3つが鶏の話ですねw また鶏肉の量が多くコスパも良いです。¥830、替え玉100円(2016.11時点)
塩ラーメン好きのみなさんは。1度は食べてくださーい!(^O^)
※
世田谷にはなく、世田谷から行くには
・小田急線で、参宮橋駅(渋谷区)
・京王線で、府中駅
がアクセスいいですね。両店舗も駅すぐです。
空海店舗一覧(公式サイト):http://www.umai-ramen.com/shop/shoplist.html
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