妻が自転車で30分かけて、買いに行くほどにおいしいパン屋さん。
パンと洋菓子 ブーランジェリー スドウ
は、松陰神社駅前（豪徳寺周辺）にあります。
ここの、
惣菜パンがほんとおいしい！
厚切りレンコンのパン
エリンギとベーコンのパン
どちらも「オイル加減」「塩加減」が絶妙です！
素材の味を引き出す塩梅がわかっている方の作品でした。
鶏肉とジャガイモのパン
茄子とカボチャなど野菜たっぷりのカレー味のパン
この二つも最高に味のバランスが良い！
「やさいの味をひきたてる」味付けの分量がすばらしい。
毎回うなって食べています。
シェフの須藤さんは、数々のコンクールで様々な賞を受賞している凄腕とのこと。（2015年10月情報）
- 第６回 キリクリームチーズコンクール パン部門優勝
- 第７回 キリクリームチーズコンクール 最優秀Grand prix＆金賞Premier prix
- 第４回 ガレット・デロ・ワ コンテスト 優勝
- 第16回 カリフォルニア・レーズンコンテスト 消費者推薦優秀賞
- 第２回 米国産はちみつレシピコンテスト パン部門優勝
- 第３回 パンペルデュ アイデアコンテスト 優秀賞
甘いパン系もおいしいです
ハニートースト
を毎回、妻は購入してますね。
ハチミツとバターをたっぷりしみこませ焼いたパンです。
「甘さ」と「固さ」を楽しめます＾＾
うちは、あまり購入しませんが
スドウの一番の人気といわれる商品が
食パン
です。
店頭に並んでいるのを見かけたことがありません！
予約で数か月待ち
恐ろしい。
食パン好きの方は一度購入する価値があると思います。
または、松陰神社、豪徳寺に訪れた際はぜひ(^O^)
食べログページ：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131709/13098861/
Leave a Reply